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― 夏に1日で約400杯を売りあげた驚異のマシン - 氷を使わないかき氷機、第二世代発売開始。 コンパクトになり狭い厨房でも設置可能に。2016/2/4

2016年2月4日

報道関係者各位

株式会社 エスキュービズム通商

― 夏に1日で約400杯を売りあげた驚異のマシン -
氷を使わないかき氷機、第二世代発売開始。
コンパクトになり狭い厨房でも設置可能に。
~ 新型モデルをホテルレストランショーで初公開! ~

株式会社エスキュービズム通商(本社:東京都港区、代表取締役社長 真田幹己、 http://sc-tsusho.jp/ 以下 当社)は、BARSKOREA(バースコリア) (本社:韓国ブッチョン市、CEOイギチュン代表)と業務提携し、近年アジアを中心に急速に広がっている“スノーパウダー”製造機を2月16日(火)より日本で販売します。
また、2016年2月16日(火)~19日(金)に開催される国際ホテルレストランショーにて、新型モデルを展示します。大幅に小型化し、高機能化した新型モデルを是非ご覧ください。

BARSKOREA

■スノーパウダーとは?
乳製品を原料とした液体を、特殊な製法で瞬時に凍らした、ふわふわ粉雪食感のスイーツです。韓国のパッピンスという食べ物が発祥で、2012年頃から韓国国内でブームとなり、昨年からは日本のみならず、中国、台湾、シンガポール、ベトナムと、アジアを中心に急速に広がっています。

■製品説明
スノーパウダーマシンは、ふわふわ粉雪食感の冷たいスノーパウダーを、液体から瞬時に作ることができる機械です。スノーパウダーができる仕組みは、原料を貯水バットに流し込み、マイナス30℃に冷えたドラムに付着させ、瞬間的に凍った氷を削り取るというものです。操作も原料を入れてボタンを押すだけの簡単操作で、誰でも本格スイーツを作ることができます。
アイスや氷をストックする必要もなく、省スペースでロスも少ないので、かき氷やソフトクリームに比べてオペレーションの簡素化、高収益化が期待できます。
(製品情報はこちらhttps://barskorea.jp/

■新型モデルの主な特徴

  • ◆製品サイズ
    従来型より大幅に小型化に成功し、狭いスペースにも置きやすくなりました。
    従来モデル(W480*D520*H810(mm))、新型モデル(W392*D452*H660(mm))
  • ◆一杯取り機能
    ボタン一つで一杯取りができるようになり、ロスが大幅に少なくなります。
  • ◆貯氷性能
    貯氷庫内に冷却機能を設け、ふわふわ食感のまま保存が可能になりました。
  • ◆原料の粉末化
    氷や液体の保管は一切なし。原料は粉末と水なので、倉庫に保管できます。
  • ◆一般電源の利用
    100V電源で利用できるようになり、日本国内どんな店舗でもご利用いただけます。
    (製品情報はこちらhttps://barskorea.jp/

■ホテルレストランショー出展概要
2015年2月16日(火曜日)~2月19日(金曜日)(4日間)
10時~17時(最終日のみ16時30分まで)
会場:東京国際展示場(東京ビッグサイト) 東展示棟 3-G20ブース

■直営/提携店のご紹介

  • ◆雪見亭 中野店
    2015年7月よりオープンしたスノーパウダー専門店。
    かき氷ブームの影響も受け、夏場は1日に約400杯を売上ました。
  • ◆SNOW CAFE~yukimitei~ ベトナム/ホーチミン店 (https://www.facebook.com/sc.fcc.Vietnam/
    2015年12月24日にアジアのパイロットショップとしてオープン。
    スノーパウダーを取り扱う店舗がひしめく中、味と食感で高い評価を受けています。

【会社概要】
社名   :株式会社 エスキュービズム通商( http://sc-tsusho.jp/
代表者  :代表取締役社長 真田 幹己
所在地  :東京都港区芝公園2-4-1 芝パークビル A館 2階
設立   :2014年12月17日
資本金  :50,000,000円
事業内容 :(1)自社ブランド「ASPILITY」製品の製造及び販売
(2)各種物品の国内取引、輸出入取引、外国間取引
(3)メーカープロモーション支援
(4)各種物品の通信販売

【製品に関するお問い合わせ】
株式会社エスキュービズム通商
流通ソリューション事業部 三枝樹慧(みえき けい)
sol.info@sc-tsusho.jp(代表:03-4405-7591)

【製品に関するお問い合わせ】
株式会社 エスキュービズム・ホールディングス
広報・IR部 koho@s-cubism.jp

pdf版はこちらからご覧ください。