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あのふわふわかき氷がついにカップ化! 激化するカップかき氷市場に新提案! カップかき氷「スノーパウダー」のOEM受注を開始します。2016/8/9

プレスリリース

2016年8月9日

報道関係者各位

株式会社 エスキュービズム・ライフラボ

あのふわふわかき氷がついにカップ化!
激化するカップかき氷市場に新提案!
カップかき氷「スノーパウダー」のOEM受注を開始します。

株式会社エスキュービズム・ライフラボ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:田辺幹雄、https://lifelab.s-cubism.jp 以下 当社)は、弊社販売の氷を使わないかき氷機「BARSKOREA(バースコリア)」を使用したカップかき氷(スノーパウダー)のOEMを開始致します。かき氷機が無い場所でも、これまで実現が困難と言われてきたふわふわさらさらのかき氷をカップで提供することができます。
コンビニやイベントでの提供を想定し、年間100万個の受注を目指します。

BARSKOREA

■困難と言われていた「ふわふわかき氷」のカップ化に成功
 これまで、ふわふわかき氷のカップ化は困難と言われてきました。ふわふわのかき氷を削り出すには、氷が溶ける寸前の状態で削りだしが必要となるため、再度冷却すると溶けた水分と一緒に凍りガチガチの固い氷になってしまいます。
しかし弊社が開発した原料「スノーパウダーミックス」で作成したスノーパウダーなら、カップに詰めて長期間保存しても、ふわふわさらさらの粉雪食感をそのまま味わえます。

■スノーパウダーについて
 
「スノーパウダー」は韓国の人気かき氷店が発祥で、韓国のみならずアジアでも「パッピンス」として人気を集める冷たいスイーツです。「スノーパウダー」は水と乳製品を原料としているため、氷はほんのり甘いミルク味で、食感は「ふわふわ」「さらさら」とした粉雪のような新食感が味わえます。ミルクベースなのでどんな食材・味とも相性の良さは抜群です。

■イベントやフェス、コンビニ等で手軽に「ふわふわかき氷」を販売可能!
 
夏の風物詩でもあるかき氷は、イベントやフェスでの人気があります。しかし、その場で氷の切削が必要な通常のかき氷は、人手がかかる上、機器を3台設置しても1時間あたり300杯程度と生産効率が悪いという課題がありました。
弊社のカップかき氷であれば、ストッカーから取り出すだけで提供できるので、機器を設置しなくても大量のかき氷を販売できます。
既にコンビニ各社でも「ふわふわかき氷」は大人気で、カテゴリも確立されつつあります。
さらさらな弊社スノーパウダーのカップかき氷をOEM提供することで簡単にカップかき氷を導入することが可能です。

【製品/OEMに関するお問い合わせ】
TEL   : 03-5774-0888 
フォーム : https://barskorea.jp/contact_cup/

【会社概要】
社 名  : 株式会社エスキュービズム・ライフラボ(https://lifelab.s-cubism.jp)
所在地  : 本社/東京都渋谷区渋谷2-16-5 マニュライフプレイス渋谷7F
代表者  : 田辺 幹雄
資本金  : 1,000万 円
事業内容 : (1)冷機器 スノーパウダーマシン販売 (製品サイト:https://barskorea.jp/)
(2)ドライフルーツ・ナッツ等の食品製造販売
(3)水耕栽培装置販売
(4)中小企業支援

【お問い合わせ】
〒150-0002 
東京都渋谷区渋谷2-16-5 マニュライフプレイス渋谷7F
TEL : 03-5774-0888  
FAX : 03-6369-3290

株式会社エスキュービズム・ライフラボ
総合企画部
田辺 幹雄

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